Habiba Ghribi (arabe : حبيبة الغريبي), née le 9 avril 1984, est une coureuse tunisienne spécialisée dans les courses de fond et de demi-fond, notamment le 3000 mètres steeple. Elle a remporté la médaille d'or aux Jeux olympiques d'été de 2012, offrant ainsi à son pays sa première médaille olympique féminine. Elle est également détentrice du record de Tunisie dans cette discipline, avec un temps de 9:05.36 réalisé lors du Memorial van Damme à Bruxelles en septembre 2015.
Habiba Ghribi commence sa carrière comme coureuse de cross-country, participant à la course junior lors des Championnats du monde de cross-country de l'IAAF en 2000 à l'âge de 15 ans, où elle termine à la 46e place (le deuxième meilleur résultat de l'équipe tunisienne). Elle participe à la course senior en 2002 et termine à la 76e place. Ghribi participe également aux Championnats d'Afrique d'athlétisme de 2002 à Radès, en Tunisie, où elle termine 11e en finale du 5000 mètres. Elle remporte l'or lors de la course junior aux Championnats arabes de cross-country en 2002. En 2003, elle revient à la course junior aux Championnats du monde de cross-country de l'IAAF, où elle améliore sa position pour finir à la 23e place, menant l'équipe tunisienne à la 7e place au classement général.
Après des résultats modestes dans les courses de cross-country en 2004 et 2005, elle se tourne vers le 3000 mètres steeple lorsqu'il devient une épreuve des championnats du monde. Ghribi participe à ses premiers Championnats du monde d'athlétisme en 2005 à Helsinki, où elle termine huitième de sa série, ne parvenant pas à se qualifier pour la finale, mais établissant tout de même un record personnel et national de 9:51.49.
Elle décroche sa première médaille majeure l'année suivante en obtenant la médaille d'argent lors des Championnats d'Afrique d'athlétisme de 2006, derrière la médaillée mondiale Jeruto Kiptum.
Ghribi participe ensuite aux Jeux olympiques de Pékin en 2008, où c'est la première fois que les Jeux olympiques organisent une compétition féminine de steeple. Elle améliore son record personnel à 9:25.50 lors des séries olympiques, mais reste un peu plus lente en finale, terminant 13e au total.
En 2009, Ghribi participe à plusieurs grandes compétitions, dont ses premiers Championnats du monde de steeplechase, où elle améliore de manière significative son record pour finir 6e en finale avec un temps de 9:12.52. Elle clôt l'année par une participation à la Finale mondiale d'athlétisme de l'IAAF, mais ne termine pas la course. En reconnaissance de ses réalisations en 2009, Ghribi est élue "Meilleure Sportive de l'année 2009" par le quotidien arabe Assahafa.
En septembre 2015, elle réalise son meilleur temps personnel, un record national et africain, avec un temps de 9:05.36 au Memorial van Damme à Bruxelles, Belgique, ce qui constitue le 4e meilleur temps jamais réalisé.
En juin 2016, Habiba Ghribi est officiellement couronnée championne olympique de 2012 dans l'épreuve féminine du 3000 mètres steeple, plusieurs mois après la disqualification de la championne originale, Yuliya Zaripova, en raison d'une violation des règles de dopage. À la fin de 2016, Ghribi envisage une action en justice pour récupérer au moins 38 000 $ en primes que Zaripova avait reçues lors des événements dont elle a été ensuite disqualifiée.